农业农村部:我国“菜篮子”产品总量充足供应有保障

  农业农村部市场与信息化司运行调控处处长赵卓介绍,前三季度,蔬菜在田面积比去年同期稳中有增。从品种看,当前,“菜篮子”产品花色丰富。

  11月以来,我们国家“菜篮子”产品价格总体是稳定的,不同品种之间略有分化,猪肉价格在前期持续低迷后有所上涨,蔬菜价格前期明显上涨后最近趋于稳定。整个“菜篮子”产品的供应是充裕的。

  全国猪肉价格连续5周低位回升 累计涨幅34.9%

  据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道,农业农村部最新发布,当前,我国“菜篮子”产品总量充足,供应有保障,全国猪肉价格连续5周低位回升。

  据农业农村部监测,2021年第45周(11月8日—11月14日),猪肉批发市场周均价每公斤24.02元,环比涨3.8%,为连续5周上涨,累计涨幅34.9%,同比低39.0%。

  2021年第45周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:猪肉、蔬菜价格持续上涨

  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年11月12日—2021年11月19日)“农产品批发价格200指数”为130.73,比上周上升1.04点,比去年同期上升13.17个点。

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.0~1.9%之间。

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.54元/公斤,比上周上升1.2%,同比上升53.8%。

  江西余江:“生猪活体贷”为乡村振兴注入新动能

  今年以来,人民银行鹰潭市中心支行积极响应金融服务乡村振兴的号召,以“我为群众办实事”为行动指南,在了解辖内生猪养殖企业贷款难、担保难问题后,经过充分调研和论证,决定以落实动产和权利担保统一登记工作为契机,在余江区试点,探索以“抵押登记+动态监控+保险增信”的“生猪活体贷”模式。

  南京野猪从西瓜吃到土豆玉米

  近日,江苏南京江宁有村民反映,野猪频频结队来吃庄稼,而且按着季节一轮不差,从夏天的西瓜吃到秋天的土豆玉米……目前,村民已不再种植野猪喜欢吃的玉米、花生等农作物。专家称,目前整个南京的野猪数量都在增加,野猪在江苏没有天敌,相关专家在进一步探讨,如何在保护野猪的同时对其进行科学管理。

  温氏、圣农、湘佳、双汇、唐人神等纷纷布局预制菜市场

  预制菜,是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工而成的成品或半成品。这种不需洗菜、择菜的菜品,越来越受消费者喜欢,尤其是更受年轻人们的青睐。根据盒马鲜生的数据显示,95后购买半成品菜的比例达到了65后的两倍。随懒人经济以及疫情的催生,加上预制菜的推广既可以节约人力成本,也可以节约房租成本,预制菜逐渐走向大众视野。

  不但资本迫切进入,不少餐饮企业也渴望在这个赛道分得一杯羹。自2011年-2020年数据来看,预制菜相关企业注册量呈上升趋势。